La Cucina Popolare de Big Mamma apporte une touche contemporaine et astucieuse à la tradition avec plus de 120 recettes délicieuses, faciles à préparer et imaginatives. Créés en collaboration avec l'un des groupes de restaurants italiens les plus passionnants et les plus prospères au monde, les plats de ce livre dynamique et accessible comprennent de véritables classiques tels que le Risotto alla Milanese et le Tiramisù, tandis que d'autres reflètent la cuisine italienne la plus créative d'aujourd'hui, avec des saveurs si intrigantes. des plats nommés Burrata Flower Power et Double Choco Love. La seule chose qui les unit tous est que tout bénéficie d'une touche fraîche et moderne, ce qui en fait la collection parfaite de recettes pour une nouvelle génération de gourmands et d'italophiles.