Ce livre de cuisine très attendu est plus accessible que tout autre issu de la cuisine du légendaire restaurant étoilé Michelin de Ruth Rogers, The River Cafe, situé sur les rives de la Tamise à Londres.

Avec plus de 50 recettes emblématiques, dont chacune a été magistralement adaptée et révisée par les chefs du River Cafe spécifiquement pour ceux qui débutent en cuisine, les plats fabuleux de cette collection apportent la chaleur, la beauté et la simplicité somptueuse de la cuisine familiale italienne. des cuisiniers de tous niveaux d'expertise en cuisine, y compris vos enfants !

Les pages vives et ludiques de ce livre plein d'esprit et innovant présentent des plats frais du jardin tels que la bruschetta aux fèves écrasées, les courgettes fusilli et le sorbet aux framboises, ainsi que de nouvelles versions des classiques du River Cafe, notamment une délicieuse tarte au citron, une luxueuse tourte au chocolat, et un pesto savoureux.

Les images intrigantes et inspirantes qui ouvrent ce livre encouragent les lecteurs à relier les aliments qu’ils cuisineront au monde qui les entoure de manière nouvelle et parfois surprenante. À la fois lookbook et livre de cuisine, ce best-seller infaillible encourage les enfants de tous âges à se connecter à la nourriture et à obtenir d'excellents résultats - avec The River Cafe comme professeur et guide d'inspiration.